Törggelen 
Die Törggelezeit beginnt im Herbst, ab Mitte September.
1 x wöchentlich nehmen wir Sie mit auf eine kulinarische Törggelereise in unseren Rierkeller. Dort verkosten wir den neuen Wein, gewimmt vom eigenen Weingut rund um den Rierhof.
Auch im Zentrum von Klausen wird die Törggelezeit gebührend gefeiert, mit dem typischen „Gassltörggelen“.
Wandertipp ab Hotel: Kastanienweg über Kloster Säben nach Feldthurns/Brixen:
Start: Klausen | Zeit: 3,5 h | Höhenmeter: 430 m | Distanz: 10,9 km | Schwierigkeit: Mittel
Hüttengaudi
1x wöchentlich im Sommer (ausgenommen August) geht’s mit Thomas und Konrad gemeinsam auf unsere Almhütte, wo es eine zünftige Brettljause gibt und Konrad das tut, was er am besten kann: Musik machen! Die private Hütte befindet sich in Lajen und ergibt eine 1,5 stündige Wanderung ab dem Rierhof. Die Rückwanderung kann von jedem Gast individuell gestaltet werden, denn viele Wanderwege führen zurück nach Klausen.
Villanderer Alm
Als eine der schönsten und größten Hochalmen Südtirols bietet sie eine einzigartige Panoramaaussicht auf die Seiser Alm, das Schlernmassiv, die Geislergruppe und weiteren Bergriesen. Almhütten laden zur Einkehr und Wanderwege zum Staunen & Erleben.
Wandertipp: Auf die Villanderer Alm und zum Toten Kirchl
Start: Gasserhütte (Villanders) | Zeit: 3,5 h | Höhenmeter: 660 m | Distanz: 15,4 km | Schwierigkeit: Mittel
Naturschutzgebiet Puez-Geisler in Villnöss
Nicht ohne Grund lautet der Spitzname des Parks auch „Geschichtsbuch der Erde“ - schließlich finden sich hier alle Dolomitengesteinsarten, artenreiche Blumenwiesen und selten gewordene Tiere, wie Uhu oder Auerwild. Besonders atemberaubend: Die Geisler!
Wandertipp: Adolf-Munkel-Weg
Start: Zanser Alm/Parkplatz (Villnöss) | Zeit: 3 h | Höhenmeter: 350 m | Distanz: 9,0 km | Schwierigkeit: Leicht
Latzfonser Alm mit Latzfonser Kreuz
Auf 2.311 m Höhe steht das Latzfonser Kreuz, mitsamt Schutzhaus und zugehörigen Wallfahrtskirchlein (2.311 m) und gilt als höchstgelegenster Wallfahrtsort Südtirols. Der Weg, der gen Kreuz führt, ist der älteste Pilgerweg Südtirols. Ausgehend von der Schutzhütte kann man noch die Kassianspitze (2581 m) mit ins Boot nehmen.
Start: Gasserhütte (Villanders) | Zeit: 7 h | Höhenmeter: 900 m | Distanz: 22,3 km | Schwierigkeit: Mittel-Schwer
Garner Wetterkreuz
Start: Gasserhütte (Villanders) | Zeit: 5 h | Höhenmeter: 1.040 m | Distanz: 10,3 km | Schwierigkeit: Mittel
Familienrundwanderung „WoodyWalk“
Start: Bergstation Kabinenbahn Kreuztal (Plose) | Zeit: 2 h | Höhenmeter: 430 m | Distanz: 11,0 km | Schwierigkeit: Leicht
Familienwanderung Barbianer Wasserfälle
Barbian | Zeit: 3 h | Höhenmeter: 390 m | Distanz: 4,8 km | Schwierigkeit: Mittel
Kennenlerntour Unteres Eisacktal & Bozen
Wie könnte man die Gegend besser erkunden als mit einer Sightseeing-Runde auf zwei Rädern? Der Weg führt durch die Weinhänge von Bozen, nach Klobenstein, über das Rittner Hochplateau, vorbei an den Rittner Erdpyramiden und auf den Keschtnweg von Barbian wieder zurück zum Rierhof.
Start: Hotel Der Rierhof | Zeit: 5 h | Höhenmeter: 1.330 m | Distanz: 63,9 km | Schwierigkeit: Mittel - Schwer
Radtour Tinnetal (Latzfons)
Start: Klausen | Zeit: 3 h | Höhenmeter: 630 m | Distanz: 15,3 km | Schwierigkeit: Mittel
Feldthurner Almentour
Start: Garner Wetterkreuz | Zeit: 2 h | Höhenmeter: 630 m | Distanz: 13,8 km | Schwierigkeit: Mittel