Törggelen 
Il periodo del Törggele inizia in autunno, a partire da metà settembre. 1 volta alla settimana, vi accompagnamo attraverso un viaggio culinario con un Törggele nella nostra cantina Rier. Degustiamo il vino novello del nostro vigneto che circonda il Rierhof.
Anche nel centro di Chiusa si festeggia il periodo del Törggele, con il tipico "Törggelen in piazza“.
Escursione consigliata dall'hotel: Sentiero della castagna passando per il monastero di Sabiona fino a Velturno/Bressanone:
Partenza: Chiusa | Tempo: 3,5 h | Altimetri: 430 h | Distanza: 10,9 km | Difficoltà: media
Divertimento in baita
Una volta alla settimana in estate (ad esclusione del mese di agosto) unitevi a Thomas e Konrad per una passeggiata alla nostra baita, dove vi attende un'abbondante merenda con tagliere, mentre Konrad dà il meglio di sé, ovvero buona musica! Il nostro rifugio privato si trova a Laion, a un'ora e mezza di cammino dal Rierhof. Per il ritorno ogni ospite può scegliere la via che preferisce tra i molti sentieri escursionistici che portano a Chiusa.
Malga Villandro
Essendo uno degli alpeggi più belli e più grandi dell'Alto Adige, offre una vista panoramica unica sull'Alpe di Siusi, il massiccio dello Sciliar, il Gruppo delle Odle e altri giganti di montagna. I rifugi alpini invitano a fermarsi per una pausa e i sentieri escursionistici sono perfetti per lasciarsi stupire e vivere emozioni uniche.
Escursioni consigliate: Alla Malga Villandro e alla Chiesetta del Morto
Partenza: Malga Gasser (Villandro) | Tempo: 3,5 h | Altimetri: 660 h | Distanza: 15,4 km | Difficoltà: media
Riserva naturale Puez-Odle a Funes
Non a caso il soprannome del parco è anche "Libro di storia della Terra" – infatti, qui si trovano tutti i tipi di roccia dolomitica, prati fioriti ricchi di specie e animali rari come il gufo reale o il gallo cedrone. Particolarmente emozionanti: le Odle!
Escursione consigliata: Sentiero Adolf-Munkel
Partenza: Rifugio Zannes/parcheggio (Funes) | Tempo: 3 h | Altimetri: 350 h | Distanza: 9,0 km | Difficoltà: facile
Rifugio Latzfons e santa croce di Latzfons
La santa croce di Latzfons si trova a 2.311 m sul livello del mare, insieme al rifugio e alla piccola chiesa votiva (2.311 m) ed è considerato il luogo di pellegrinaggio più in quota dell'Alto Adige. Il sentiero che porta alla croce è la più antica via di pellegrinaggio dell'Alto Adige. Partendo dal rifugio si può ancora raggiungere la Cima San Cassiano (2581 m).
Partenza: Rifugio Gasser (Villandro) | Tempo: 7 h | Altimetri: 900 h | Distanza: 22,3 km | Difficoltà: media-difficile
Lago Radlsee con la cima Königsanger
Partenza: Garner Wetterkreuz | Tempo: 5 h | Altimetri: 1.040 h | Distanza: 10,3 km | Difficoltà: media
Passeggiata circolare per famiglie „WoodyWalk“
Partenza: Stazione a monte della funivia Kreuztal (Plose) | Tempo: 2 h | Altimetri: 430 h | Distanza: 11,0 km | Difficoltà: facile
Passeggiata per famiglie alle cascate di Barbiano
Partenza: Barbiano | Tempo: 3 h | Altimetri: 390 h | Distanza: 4,8 km | Difficoltà: media
Tour conoscitivo della bassa Valle Isarco e Bolzano
Quale modo migliore per esplorare la zona se non con un tour su due ruote? Il sentiero conduce attraverso i vigneti di Bolzano, fino a Collalbo, attraverso l'altopiano del Renon, passando per le piramidi di terra e prosegue sul sentiero della castagna da Barbiano al Rierhof.
Partenza: Hotel Rierhof | Tempo: 5 h | Altimetri: 1.330 h | Distanza: 63,9 km | Difficoltà: media-difficile
Tour del Tinnetal (Latzfons)
Partenza: Chiusa | Tempo: 3 h | Altimetri: 630 h | Distanza: 15,3 km | Difficoltà: media
Tour delle malghe a Velturno
Partenza: Garner Wetterkreuz | Tempo: 2 h | Altimetri: 630 h | Distanza: 13,8 km | Difficoltà: media